كشف خبراء التغذية عن أهمية تناول الجزر لاحتوائه على العناصر الغذائية التي تعطي الجسم العديد من الفوائد للحفاظ على الصحة والجمال.
فيما يلي فوائد عصير الجزر:
1. الوقاية من الالتهابات الجلدية
يساعد تناول عصير الجزر على التقليل من مخاطر الإصابة بالتهاب الجلد ببعض الأمراض مثل: الطفح الجلدي أو الصدفية ، بالإضافة إلى دوره في تجميل مظهر الجلد ، لاحتوائه على فيتامين سي ، فهو يساعد في سرعة التئام الجروح الخارجية والنفسية. الصدمات ، واحتواء عصير الجزر على مادة البيتاكاروتين يقلل من حدوث التهاب الجلد.
2. الوقاية من الأكزيما
نظرًا لاحتواء عصير الجزر على فيتامين أ ، فإنه يلعب دورًا مهمًا في الحماية من الأكزيما.
3. حماية البشرة من أشعة الشمس
احتواء عصير الجزر على فيتامين أ وبيتا كاروتين يساعد على حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس من الأشعة فوق البنفسجية ، وعصير الجزر له فوائد أخرى ، حيث أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات المختلفة.